Farmářské trhy

Farmářské trhy prožívají v posledním roce v naší republice obrovský boom. Každý týden se nyní v regionálních médiích objevují zprávy o nových farmářských trzích v různým městech či městských částech, kde trhy dosud nebyly. Velký úspěch, který sklízejí již fungující farmářské trhy inspiruje další a další farmáře i majitele vhodných prostranství pro vytváření nových pravidelných farmářských trhů. Po prvotní rozsáhlé expanzi hypermarketů a supermarketů se lidé postupně začínají vracet i k místním potravinám produkovaných farmáři z daného kraje. Na rozdíl od obchodních řetězců, kde se například i ovoce či zelenina dopravuje přes půlku světa a dlouho skladuje, jsou potraviny od místních farmářů čerstvé a skutečně kvalitní.

Čeští pěstitelé, chovatelé či drobní výrobci tak mohou nabídnout lidem přímo své vlastní zboží, které se často přes hypermarkety vůbec ke spotřebitelům nedostanou. Tyto nadnárodní společnosti jej totiž odmítají od místních farmářů vykupovat nebo nabízejí takové podmínky, které jsou pro farmáře ekonomicky likvidační. Na farmářských trzích můžeme koupit například zeleninu, ovoce, vejce či čerstvé mléko, čerstvé maso nebo klobásy. Provozovatelé farmářských trhů dbají na to, aby prodejci, kteří se trhů účastní nabízeli opravdu kvalitní, původní a tradičním způsobem vyprodukované potraviny. Aktuální seznam farmářských trhů najdeme například zde na serveru Vitalia nebo na této stránce na Facebooku, kam uživatelé sami přídávají informace a zkušenosti o nových farmářských trzích.