|
Ve víně je ukryta nejen pravda, ale také zdraví. Poslední vědecké studie účinků hroznového vína prokazují, že víno nás chrání před množstvím civilizačních nemocí. Jedna hrst hroznového vína obsahuje kompletní rozsah vitaminů skupiny B, důležitých pro naše nervy, pokožku i vlasy. Konzumace vína dokáže dokonce zabránit vzniku rakoviny. V červených bobulích se navíc ve velkém množství nacházejí polyfenoly, které zabraňují vzniku zubního kazu zničením bakterií v našich ústech. Kromě toho polyfenoly udržují v dobré kondici naši paměť a zabraňují vzniku Alzheimerovy nemoci. Dále červené víno obsahuje vysokou koncentraci resveratrolu chránícího naše srdce před infarktem. Byla prokázána souvislost mezi větší konzumací červeného vína ve Francii a zdravím srdcem Francouzů. V této zemi je srdeční infarkt velmi vzácnou chorobou.
Rostlinné látky červených hroznů v těle fungují jako uklízečky v tepnách. Kvašení a skladování vína tento efekt ještě zesiluje. Nedochází tak ke kornatění tepen a žil a výrazně klesá riziko infarktu. V jádrech hroznového vína se pak nachází elixír mládí v podobě velmi vysokého množství antioxidantů, jejichž účinek je dokonce dvojnásobný oproti vitaminu E a osmnáctinásobný ve srovnání s vitaminem C. Antioxidanty působí v těle jako lapače volných radikálů. Chrání nás před rakovinou a udržují buňky mladé. Zajímavé je, že antioxidační aktivita jediné sklenky červeného vína je shodná jako stejná aktivita dvanácti sklenek vína bílého. Jádra z hroznového vína můžeme také využít jako náplň polštáře, který po zahřátí drží teplo a zmírňuje napětí a nervozitu. Další možné využití jader je jejich rozemletí a vylisování, kterým získáme olej s více nez 80% podílem nenasycených mastných kyselin. Olej z jader hroznového vína zkrášluje naše tělo z obou stran. Můžeme jej totiž využít v kuchyni i v koupelně. Má jemnou ořechovou chuť, snižuje hladinu cholesterolu a zpomaluje stárnutí pokožky. Je výborný na šetrné smažení, protože snese mnohem vyšší teploty než běžné rostlinné oleje. Hroznová jádra využijeme i v případě, že chceme zhubnout nebo si udržet štíhlou postavu. Jejich polyfenoly totiž také brání vzniku tuku v břiše a v hrudníku. Sklenička červeného vína denně pomáhá proti tvorbě různých zánětů a zajišťuje správně ředění krve.
| Přidat jako oblíbený (50) | Citujte tento článek na svých webovkách | Shlédnutí: 2627 | Tisk | E-mail
Pouze registrovaní uživatelé mohou přidat komentář. Prosím přihlašte se nebo se zaregistrujte.. Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.1.4.2 |